一年之計(jì)在于春，陽春三月，如鐵爐村含苞待放的梨花，鐵爐群眾們也積蓄著新一年的勞動(dòng)熱情和學(xué)習(xí)動(dòng)力。近日，孟津區(qū)人社局培訓(xùn)中心為他們帶來了2022年第一個(gè)增收的機(jī)會(huì)——初級(jí)中式烹調(diào)師職業(yè)技能培訓(xùn)班，為鐵爐村的鄉(xiāng)村振興發(fā)展按下快進(jìn)鍵！

為了方便鐵爐村群眾，讓他們?cè)跒槠?天的培訓(xùn)里學(xué)到烹飪技巧，區(qū)人社局培訓(xùn)中心將中式烹調(diào)師培訓(xùn)班的課堂搬到鐵爐村委中。早上8點(diǎn)鐘，30多名學(xué)員便提著培訓(xùn)中心分發(fā)的學(xué)習(xí)資料圍坐在鐵爐村委的課堂中。學(xué)員們目不轉(zhuǎn)睛，仔細(xì)聆聽老師的理論講解，認(rèn)真記錄筆記。

“好的，我們講完理論，開始進(jìn)行實(shí)操練習(xí)！”隨著授課老師的引導(dǎo)，學(xué)員們開始進(jìn)行實(shí)操練習(xí)。每做一道菜，老師都會(huì)先進(jìn)行示范講解，學(xué)員們?cè)傩Х聦?shí)操，從配菜、切菜、拼盤到入鍋、翻炒、出鍋......每個(gè)步驟都不放過，一會(huì)兒功夫，一道道色香味俱全的菜肴便端上了桌。

鐵爐村的中式烹調(diào)師培訓(xùn)是區(qū)人社局為推進(jìn)高質(zhì)量“人人持證，技能孟津”建設(shè)的縮影，為加快以技能人才助力鄉(xiāng)村全面振興，區(qū)人社局將加大對(duì)鄉(xiāng)村振興技能人才的培訓(xùn)力度，將農(nóng)民培養(yǎng)成懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的“新型農(nóng)民”，將農(nóng)民工培養(yǎng)成能用技能就業(yè)、技能增收、技能成才的“新型農(nóng)民工”。通過職業(yè)技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)孟津區(qū)由勞務(wù)社會(huì)向技能社會(huì)的轉(zhuǎn)變，讓全區(qū)居民都能夠“一證在手，就業(yè)創(chuàng)業(yè)無憂”！

(撰稿：馬遠(yuǎn)方 審核：梅雅君)