為切實做好2021年國慶節(jié)日期間食品安全工作，有效防止食品安全事故發(fā)生，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，近日，洛陽市孟津區(qū)市場監(jiān)督管理局朝陽市場監(jiān)管所采取四項措施，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一、加強食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。以節(jié)日期間消費量大、群眾關(guān)注度高的米面糧油、酒類產(chǎn)品、肉制品、乳制品、保健食品、糕點、冷鏈食品等作為重點對象，以農(nóng)村食雜店、冷鏈食品銷售者、商超、校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場、景區(qū)等為重點區(qū)域，加大隱患排查和執(zhí)法監(jiān)督力度，嚴厲打擊經(jīng)營主體銷售“三無”過期食品、“山寨”食品、假冒偽劣食品、保健食品虛假宣傳、違規(guī)經(jīng)營冷鏈食品等違法行為，督促經(jīng)營戶加強食品安全管控，嚴格落實進貨查驗、索證索票、進貨臺賬等制度，嚴格落實食品安全主體責任，做到明碼標價、文明規(guī)范經(jīng)營。

二、加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。以魏家坡景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、民宿農(nóng)家樂為重點監(jiān)管對象，對經(jīng)營主體資格、從業(yè)人員健康證、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、疫情防控等環(huán)節(jié)進行重點檢查，大力推行“厲行節(jié)約 反對浪費”和使用公筷公勺的文明餐桌行為，號召餐飲服務(wù)單位引導(dǎo)消費者合理消費、適度點餐、文明就餐。

三、加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管。以轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品加工小作坊為重點監(jiān)管對象，把好源頭關(guān)，重點檢查食品生產(chǎn)單位的生產(chǎn)經(jīng)營資格、生產(chǎn)場所和設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生狀況、原輔料進貨查驗記錄制度、是否添加非食用物質(zhì)、是否使用回收原料、非法使用食品添加劑、虛假標注等情況，督促制售人員做好個人衛(wèi)生防護、規(guī)范操作，通過檢查切實保障食品質(zhì)量安全。

四、加強食品安全知識宣傳。以宣傳教育為抓手，利用微信、QQ、發(fā)放宣傳資料、日常監(jiān)督檢查等形式，向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位宣傳食品安全法律法規(guī)，引導(dǎo)消費者自覺抵制假冒偽劣食品，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費。同時，暢通市場監(jiān)管所消費維權(quán)渠道，及時受理和處理消費者的投訴舉報，營造食品安全共建共治共享氛圍。

截至目前，該所已出動執(zhí)法人員152人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位76家次，發(fā)現(xiàn)問題5處，責令限期整改5家，現(xiàn)已整改。

(撰稿：牛敏娜 審核：寧建強)