為加強(qiáng)食用油市場(chǎng)的監(jiān)管，規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊食用油經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)各類違法違規(guī)行為，凈化食用油市場(chǎng)秩序，確保轄區(qū)人員群眾吃上放心安全的食用油，近日，常袋市場(chǎng)監(jiān)管所組織開展食用油市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

此次主要檢查四項(xiàng)內(nèi)容：一是證照是否齊全，食品安全公示欄和食品安全管理制度是上墻懸掛，食品從業(yè)人員有無健康證；二是食用油進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位、索票索證、采購驗(yàn)證是否齊全，進(jìn)銷貨臺(tái)賬是否齊全;三是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求;四是食用油外觀性狀是否出現(xiàn)霉變、腐敗等異常情況，同時(shí)，查看預(yù)包裝食用油外包裝上的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否按《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求標(biāo)注；四是食用油經(jīng)營(yíng)單位是否出現(xiàn)串通漲價(jià)、囤積居奇、哄抬食用油價(jià)格等擾亂市場(chǎng)秩序的行為。同時(shí)，執(zhí)法人員還向食用油經(jīng)營(yíng)者普及食品安全知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)及管理意識(shí)，并告知經(jīng)營(yíng)戶定期開展自查，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從合法正規(guī)渠道購進(jìn)食用油，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，防止變質(zhì)、過期食用油流入市場(chǎng)，自覺履行社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，檢查超市3家、食用油經(jīng)營(yíng)單位2家，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為。

下一步，該所將進(jìn)一步加強(qiáng)食用油市場(chǎng)監(jiān)管力度，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，出實(shí)招、見實(shí)效，規(guī)范食用油市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，確保轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。

(撰稿：劉弘毅 畢鈺 審核：寧建強(qiáng))