2022年春節(jié)將至，各類食品進入消費旺季，為切實做好節(jié)日期間食品安全工作，維護良好的食品市場秩序，確保轄區(qū)人民群眾度過安全祥和的節(jié)日，連日來，常袋市場監(jiān)管所突出重點、強化整治，扎實開展春節(jié)前食品安全檢查。

一、突出重點，強化監(jiān)管

針對節(jié)日期間消費特點和疫情防控要求，以米面、糧油、飲料、糕點、肉制品、乳制品、酒類等為重點品種，以轄區(qū)超市、食品經(jīng)營店、食雜店、農(nóng)村地區(qū)等為重點區(qū)域，以食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用為重點環(huán)節(jié)，開展食品安全檢查，著力消除食品安全隱患，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

二、嚴格檢查，規(guī)范提高

檢查中要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必需嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，嚴查經(jīng)營環(huán)境及食品從業(yè)人員健康情況；嚴格規(guī)范食品原料采購、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒、加工制作衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)；嚴厲打擊經(jīng)營超保質(zhì)期、假冒偽劣食品等違法行為。

三、加強宣傳，營造氛圍

結合節(jié)日食品市場檢查，以宣傳教育為抓手，向食品生產(chǎn)經(jīng)單位宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全知識宣傳，提高食品經(jīng)營者食品安全意識，切實履行食品安全主體責任。同時，加大食品安全宣傳力度，通過張貼節(jié)日期間食品消費提示，引導消費者自覺抵制假冒偽劣食品，倡導科學理性消費，營造良好的消費環(huán)境。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營單位家14家、食品生產(chǎn)企業(yè)3家、超市3家、餐飲服務單位25家，排查安全隱患7個，責令立整立改6家，現(xiàn)已整改。此項工作仍在持續(xù)開展中。

(撰稿：劉弘毅 畢鈺 審核：寧建強)