孟津區(qū)召開食品小作坊專項整治會議

發(fā)布時間:2023-06-09 來源:區(qū)市場監(jiān)督管理局

為規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)行為,進一步落實企業(yè)主體責任,迎接省級食品安全示范區(qū)復審,6月7日,孟津區(qū)市場監(jiān)管局在區(qū)局四樓會議室組織召開了食品加工小作坊專項整治會。區(qū)局主管副局長、食品生產(chǎn)股全體人員、各市場監(jiān)管所主管食品負責人,轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊負責人參加會議。

會上,區(qū)局食品生產(chǎn)股傳達了孟津區(qū)小作坊整治行動方案,重點對專項整治工作目標和工作措施進行解讀。會議要求各食品加工小作坊要嚴格落實“五個到位”(原料進貨查驗到位、場所衛(wèi)生清潔到位、生產(chǎn)工藝控制到位、臺賬記錄登記到位、人員健康管理到位)、“五個承諾”(承諾不摻假使假、承諾不違法添加、承諾不虛假宣傳、承諾不使用不合格原料、承諾不銷售不合格產(chǎn)品),全面推行“6S”管理。

會議強調(diào)食品小作坊是食品安全源頭監(jiān)管的重點,也是監(jiān)管的難點,必須高度重視,結(jié)合重點工作,做到責任到人,目標明確,及時研究解決整治中出現(xiàn)的新情況、新問題,確保完成各項任務(wù),并取得實效,保障食品小作坊食品安全,進一步推動食品小作坊健康有序發(fā)展,切實保障人民大眾飲食安全。


(撰稿:于朝陽 宋會娟 審核:楊覺哉)