2023年國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”將至，各類月餅等節(jié)令食品進(jìn)入消費(fèi)旺季，為規(guī)范月餅市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃，周密部署，多措并舉開展雙節(jié)前月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日期間人民群眾吃上放心、安全的食品。

一、高度重視，精心組織

為切實(shí)做好國(guó)慶、中秋節(jié)期間的食品安全工作，局領(lǐng)導(dǎo)要求各市場(chǎng)監(jiān)管所、執(zhí)法大隊(duì)對(duì)月餅生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面、徹底的檢查，嚴(yán)厲打擊月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)行為，有效消除食品安全隱患，確保人民群眾買得放心、吃得安心。同時(shí)，督查各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，自覺(jué)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)落到實(shí)處、取得實(shí)效。

二、突出重點(diǎn)，全面排查

一是開展流通環(huán)節(jié)月餅檢查。以商場(chǎng)、超市、蛋糕店等為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)月餅銷售單位開展全面檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全；索證索票臺(tái)賬是否建立；月餅生產(chǎn)廠商、廠址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全；是否銷售“三無(wú)”月餅；月餅是否存在過(guò)期霉變；是否存在銷售“天價(jià)月餅”等情況。同時(shí)，加大月餅抽檢力度，嚴(yán)守月餅安全底線。二是開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)月餅檢查。對(duì)轄區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)項(xiàng)專檢查。重點(diǎn)檢查食品企業(yè)資質(zhì)是否齊全、加工場(chǎng)所環(huán)境是否衛(wèi)生、人員是否取得健康證明、是否對(duì)原輔料進(jìn)行查驗(yàn)并索證索票、生產(chǎn)過(guò)程控制是否嚴(yán)格、食品添加劑使用是否合規(guī)、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、產(chǎn)品出廠是否批批檢驗(yàn)等。

目前，我局出動(dòng)執(zhí)法人員135余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位45家次、食品生產(chǎn)企業(yè)25家次、商場(chǎng)和超市35家次，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題6處。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)月餅市場(chǎng)等節(jié)令食品的檢查力度，督促引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，保障全區(qū)群眾度過(guò)一個(gè)溫馨、祥和、安全的“雙節(jié)”。

(撰稿：莊科 宋會(huì)娟 審核：楊覺(jué)哉)