本期公布67批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、飲料共8類。其中不合格為2批次，合格65批次。

不合格2批次，分別為：

1、 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)2批次，檢測項目為大腸菌群,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2項指標。

合格65批次，分別為：

1、包子（自制）6批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標。

2、饅頭花卷（自制）9批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),糖精鈉(以糖精計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標。

3、復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)7批次，檢測項目為大腸菌群,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)2項指標。

4、油餅油條(自制)1批次，檢測項目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計)1項指標。

5、粉絲粉條6批次，檢測項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),鋁的殘留量(干樣品，以Al計),鉛(以Pb計)6項指標。

6、豆干、豆腐、豆皮等4批次，檢測項目為鉛(以Pb計),鋁的殘留量(干樣品，以Al計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)6項指標。

7、白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)6批次，檢測項目為鉛(以Pb計),三氯蔗糖,氰化物(以HCN計),酒精度,甲醇,糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)7項指標。

8、蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類3批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)5項指標。

9、醬腌菜5批次，檢測項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),紐甜,三氯蔗糖,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),糖精鈉(以糖精計),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)7項指標。

10、飲用天然礦泉水4批次，檢測項目為鎳,銅綠假單胞菌*5,偏硅酸,溴酸鹽,銻,大腸菌群*5,硝酸鹽(以NO?-計),亞硝酸鹽(以NO?-計)8項指標。

11、豆芽9批次，檢測項目為鉛(以Pb計),亞硫酸鹽(以SO?計),6-芐基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)4項指標。

12、姜1批次，檢測項目為鉛(以Pb計),噻蟲胺,吡蟲啉,噻蟲嗪,甲拌磷,克百威,鎘(以Cd計)7項指標。

13、豇豆2批次，檢測項目為甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽,噻蟲胺,倍硫磷,氟蟲腈,啶蟲脒,滅蠅胺,水胺硫磷,氧樂果,克百威,噻蟲嗪10項指標。

14、芹菜2批次，檢測項目為毒死蜱,噻蟲胺,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,辛硫磷,氧樂果,甲拌磷,克百威8項指標。

孟津區(qū)2022年第五期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

孟津區(qū)2022年第五期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

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