本期公布57批次監(jiān)督抽檢結(jié)果。涉及餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品共12類。其中不合格為1批次，合格56批次。

不合格1批次，分別為：

1、 姜1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),噻蟲胺,吡蟲啉,噻蟲嗪,甲拌磷,克百威,鎘(以Cd計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

合格56批次，分別為：

1、包子（自制）6批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))3項(xiàng)指標(biāo)。

2、油餅油條(自制)2批次，檢測項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))1項(xiàng)指標(biāo)。

3、開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，檢測項(xiàng)目為大腸菌群*5,黃曲霉毒素B?,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH),過氧化值(以脂肪計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

4、粉絲粉條5批次，檢測項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),鉛(以Pb計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

5、豆干、豆腐、豆皮等3批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì)),鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),三氯蔗糖8項(xiàng)指標(biāo)。

6、食醋4批次，檢測項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計(jì)),總酸(以乙酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))6項(xiàng)指標(biāo)。

7、調(diào)味面制品2批次，檢測項(xiàng)目為菌落總數(shù)*5,霉菌,酸價(jià)(以脂肪計(jì)),過氧化值(以脂肪計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),大腸菌群*5,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))9項(xiàng)指標(biāo)。

8、白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)3批次，檢測項(xiàng)目為甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),鉛(以Pb計(jì)),三氯蔗糖,氰化物(以HCN計(jì)),酒精度,甲醇,糖精鈉(以糖精計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

9、大米3批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),黃曲霉毒素B?,鎘(以Cd計(jì))3項(xiàng)指標(biāo)。

10、小麥粉2批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),玉米赤霉烯酮,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,赭曲霉毒素A,過氧化苯甲酰,黃曲霉毒素B?,苯并(a)芘7項(xiàng)指標(biāo)。

11、芝麻油2批次，檢測項(xiàng)目為苯并(a)芘,乙基麥芽酚,酸價(jià)(以KOH計(jì)),溶劑殘留量,過氧化值5項(xiàng)指標(biāo)。

12、醬腌菜4批次，檢測項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),紐甜,三氯蔗糖,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))7項(xiàng)指標(biāo)。

13、蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類6批次，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)),糖精鈉(以糖精計(jì)),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

14、豆芽1批次，檢測項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì)),亞硫酸鹽(以SO?計(jì)),6-芐基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))4項(xiàng)指標(biāo)。

15、番茄1批次，檢測項(xiàng)目為毒死蜱,鎘(以Cd計(jì)),腐霉利,敵敵畏,氧樂果5項(xiàng)指標(biāo)。

16、黃瓜2批次，檢測項(xiàng)目為毒死蜱,乙螨唑,氧樂果3項(xiàng)指標(biāo)。

17、豇豆1批次，檢測項(xiàng)目為倍硫磷,滅蠅胺,水胺硫磷,氧樂果,克百威,噻蟲胺,甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽,氟蟲腈,啶蟲脒,噻蟲嗪10項(xiàng)指標(biāo)。

18、辣椒3批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),噻蟲胺,啶蟲脒,氧樂果,克百威5項(xiàng)指標(biāo)。

19、普通白菜1批次，檢測項(xiàng)目為阿維菌素,毒死蜱,氟蟲腈,克百威,啶蟲脒,氧樂果6項(xiàng)指標(biāo)。

20、茄子2批次，檢測項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì)),水胺硫磷,氧樂果,克百威4項(xiàng)指標(biāo)。

21、香蕉2批次，檢測項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑,噻蟲胺,腈苯唑,吡蟲啉,噻蟲嗪5項(xiàng)指標(biāo)。

2022年孟津區(qū)第九期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

2022年孟津區(qū)第九期食品安全監(jiān)督抽檢合格信息.xls

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