本期公布50批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品共10類。其中不合格為1批次，合格49批次。

不合格1批次為：

1、 香蕉1批次，檢測項目為苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、氟環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、烯唑醇、百菌清13項指標。

合格49批次，分別為：

1、非發(fā)酵豆制品1批次，檢測項目為鉛（以Pb 計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計） 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量（干樣品，以Al 計）6項指標。

2、涼菜類（自制）2批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計）3項指標。

3、油炸肉類(自制)1批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)4項指標。

4、醬鹵肉制品(自制)4批次，檢測項目為胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉（以糖精計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）6項指標。

5、其他炒貨食品及堅果制品1批次，檢測項目為酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、大腸菌群、霉菌6項指標。

6、粉絲粉條9批次，檢測項目為鉛(以Pb 計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al 計)、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)6項指標。

7、黃豆醬、甜面醬等2批次，檢測項目為氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)6項指標。

8、腐竹、油皮及其再制品1批次，檢測項目為鉛(以Pb 計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al 計)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)5項指標。

9、調(diào)味面制品1批次，檢測項目為酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌9項指標。

10、月餅6批次，檢測項目為酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al 計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和9項指標。

11、食用植物調(diào)和油1批次，檢測項目為酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚6項指標。

12、芝麻油3批次，檢測項目為酸價、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、乙基麥芽酚5項指標。

13、醬腌菜3批次，檢測項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、紐甜、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、 糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）7項指標。

14、番茄1批次，檢測項目鎘（以Cd計）、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲胺磷、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰嗎啉、溴氰菊酯、氧樂果、乙酰甲胺磷13項指標。

15、姜4批次，檢測項目鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、吡蟲啉、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果、水胺硫磷11項指標。

16、豇豆1批次，檢測項目倍硫磷、啶蟲脒、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、滅多威、滅蠅胺、三唑磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、毒死蜱18項指標。

17、韭菜1批次，檢測項目鎘（以Cd 計）、腐霉利、啶蟲脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧樂果、阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、多菌靈、二甲戊靈、氟蟲腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、滅線磷、鉛（以Pb 計）、殺撲磷、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、甲基異柳磷、六六六、異菌脲26項指標。

18、蘋果1批次，檢測項目敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂果6項指標。

19、茄子1批次，檢測項目鎘（以Cd 計）、氧樂果、敵敵畏、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻蟲嗪、水胺硫磷、噻蟲胺11項指標。

20、芹菜3批次，檢測項目毒死蜱、噻蟲胺、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂果、克百威 、阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲脒、二甲戊靈、氟蟲腈、鎘（以 Cd 計）、甲基異柳磷、腈菌唑、樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、鉛（以 Pb 計）、噻蟲嗪、水胺硫磷、辛硫磷、滅蠅胺、乙酰甲胺磷25項指標。

21、香蕉2批次，檢測項目苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、吡蟲啉、噻蟲胺、噻蟲嗪、氟環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、烯唑醇、百菌清13項指標。   

2022年孟津區(qū)第十一期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

2022年孟津區(qū)第十一期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

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