本期公布67批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域?yàn)槌４?zhèn)、朝陽(yáng)鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、橫水鎮(zhèn)、麻屯鎮(zhèn)、小浪底鎮(zhèn)。涉及糧食加工品、乳制品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共6類。其中合格67批次，不合格0批次。

合格67批次，分別為：

1、饅頭花卷(自制)6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))3項(xiàng)指標(biāo)。

2、普通食用鹽3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、總砷(以As計(jì))、氯化物、氯化鈉(以干基計(jì))、水分、硫酸鹽、碘含量、鈣、鋇(以Ba計(jì))、鉀、鉛(以Pb計(jì))、鎂、鎘(以Cd計(jì))14項(xiàng)指標(biāo)。

3、火鍋底料、麻辣燙底料2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：可待因、嗎啡、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、罌粟堿、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、那可丁、鉛(以Pb計(jì))8項(xiàng)指標(biāo)。

4、其他固體調(diào)味料1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：二氧化硫殘留量、可待因、嗎啡、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、罌粟堿、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、蘇丹紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、那可丁、鉛(以Pb計(jì))、阿斯巴甜13項(xiàng)指標(biāo)。

5、月餅4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、沙門氏菌、糖精鈉(以糖精計(jì))、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、菌落總數(shù)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)11項(xiàng)指標(biāo)。

6、大米2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：無(wú)機(jī)砷(以As計(jì))、苯并[a]芘、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B?5項(xiàng)指標(biāo)。

7、小麥粉3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：偶氮甲酰胺、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、過(guò)氧化苯甲酰、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B?8項(xiàng)指標(biāo)。

8、調(diào)制乳1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌、蛋白質(zhì)3項(xiàng)指標(biāo)。

9、滅菌乳2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：三聚氰胺、丙二醇、商業(yè)無(wú)菌、總固體、脂肪、蔗糖、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體9項(xiàng)指標(biāo)。

10、蔥2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：三唑磷、克百威、噻蟲嗪、戊唑醇、毒死蜱、氧樂(lè)果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))12項(xiàng)指標(biāo)。

11、豆芽3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、鉛(以Pb計(jì))5項(xiàng)指標(biāo)。

2023年第十四期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xls

(抽檢股)