本期公布80批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢區(qū)域為麻屯鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、朝陽鎮(zhèn)、橫水鎮(zhèn)。涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、糕點、調(diào)味品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品共7類。其中不合格為2批次，合格78批次。

不合格2批次，分別為：

1、柿椒1批次，檢測項目為：吡唑醚菌酯、吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲胺、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、阿維菌素13項指標。

2、巧克力花卷1批次，檢測項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標。

合格78批次，分別為：

1、饅頭花卷(自制)5批次，檢測項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標。

2、包子(自制)2批次，檢測項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)3項指標。

3、醬鹵肉制品(自制)6批次，檢測項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氯霉素、糖精鈉(以糖精計)、胭脂紅、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)6項指標。

4、涼菜類(自制)3批次，檢測項目為：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)4項指標。

5、熱菜類(自制)1批次，檢測項目為：可待因、嗎啡、罌粟堿、那可丁4項指標。

6、油餅油條(自制)2批次，檢測項目為：鋁的殘留量(干樣品，以Al計)1項指標。

7、低鈉食用鹽1批次，檢測項目為：亞鐵氰化鉀(以亞鐵氰根計)、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)、氯化鉀(以干基計)、水分、碘含量、鋇(以Ba計)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)9項指標。

8、醬油2批次，檢測項目為：三氯蔗糖、全氮(以氮計)、大腸菌群、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氨基酸態(tài)氮、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計)11項指標。

9、食醋5批次，檢測項目為：三氯蔗糖、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉，對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、總酸(以乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)8項指標。

10、糕點2批次，檢測項目為：三氯蔗糖、丙二醇、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、乙?；前匪徕?安賽蜜)、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、沙門氏菌、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、納他霉素、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、金黃色葡萄球菌、鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、霉菌20項指標。

11、掛面6批次，檢測項目為：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鉛(以Pb計)2項指標。

12、小麥粉2批次，檢測項目為：偶氮甲酰胺、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、過氧化苯甲酰、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?8項指標。

13、調(diào)制乳1批次，檢測項目為：三聚氰胺、商業(yè)無菌、蛋白質(zhì)3項指標。

14、發(fā)酵乳1批次，檢測項目為：三聚氰胺、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、沙門氏菌、脂肪、蛋白質(zhì)、酵母、酸度、金黃色葡萄球菌、霉菌10項指標。

15、滅菌乳3批次，檢測項目為：三聚氰胺、丙二醇、商業(yè)無菌、總固體、脂肪、蔗糖、蛋白質(zhì)、酸度、非脂乳固體9項指標。

16、大豆油1批次，檢測項目為：溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、脂肪、苯并(a)芘、過氧化值、酸價(KOH)、鉛(以Pb計)7項指標。

17、碳酸飲料(汽水)1批次，檢測項目為：二氧化碳氣容量(20℃)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數(shù)、酵母、霉菌7項指標。

18、蔥2批次，檢測項目為：三唑磷、克百威、噻蟲嗪、戊唑醇、毒死蜱、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基異柳磷、甲拌磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)12項指標。

19、大白菜1批次，檢測項目為：樂果、乙酰甲胺磷、吡蟲啉、唑蟲酰胺、啶蟲脒、敵敵畏、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、水胺硫磷、甲拌磷、甲胺磷、鎘(以Cd計)、阿維菌素14項指標。

20、豆芽1批次，檢測項目為：4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計)、總汞(以Hg計)、鉛(以Pb計)5項指標。

21、豆類1批次，吡蟲啉、環(huán)丙唑醇、赭曲霉毒素A、鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)5項指標。

22、番茄5批次，檢測項目為：乙酰甲胺磷、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰嗎啉、甲拌磷、腐霉利、鎘(以Cd計)9項指標。

23、胡蘿卜4批次，檢測項目為：毒死蜱、氟蟲腈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)6項指標。

24、黃瓜2批次，檢測項目為：樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、克百威、噠螨靈、噻蟲嗪、異丙威、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、甲拌磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、腐霉利、阿維菌素14項指標。

25、辣椒2批次，檢測項目為：三唑磷、丙溴磷、樂果、乙酰甲胺磷、倍硫磷、克百威（包含克百威及其3-羥基克百威）、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲胺、敵敵畏、殺撲磷、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、甲拌磷（包含甲拌磷及其氧類似物亞砜、砜）、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)25項指標

26、蘿卜1批次：樂果、噻蟲嗪、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷、甲胺磷、鉛(以Pb計)11項指標

27、茄子1批次：克百威（包含克百威及其3-羥基克百威）、噻蟲嗪、噻蟲胺、毒死蜱、氟蟲腈、氧樂果、水胺硫磷、甲拌磷（包含甲拌磷及其氧類似物亞砜、砜）、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氰菊酯、甲胺磷、鎘(以Cd計)、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽13項指標。

28、柑、橘4批次：2、4-滴和2、4-滴鈉鹽、三唑磷、丙溴磷、克百威、殺撲磷、毒死蜱、氧樂果、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、狄氏劑、甲拌磷、聯(lián)苯菊酯、苯醚甲環(huán)唑14項指標。

29、火龍果2批次：克百威（包含克百威及其3-羥基克百威）、氟蟲腈、氧樂果、甲胺磷4項指標。

30、蘋果3批次：克百威（包含克百威及其3-羥基克百威）、啶蟲脒、敵敵畏、毒死蜱、氧樂果、甲拌磷（包含甲拌磷及其氧類似物亞砜、砜）6項指標

31、柚1批次：多菌靈、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、聯(lián)苯菊酯5項指標

32、豬肉1批次，檢測項目為：五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、克倫特羅、呋喃唑酮代謝物(3-氨基-2-惡唑酮)、呋喃西林代謝物(氨基脲)、喹乙醇、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、地塞米松、多西環(huán)素、恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)、揮發(fā)性鹽基氮、替米考星、氟苯尼考、氯丙嗪、氯霉素、沙丁胺醇、甲氧芐啶、甲硝唑、磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺間甲氧嘧啶)、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲異惡唑(磺胺異惡唑)、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯噠嗪、磺胺甲噻二唑(磺胺甲二唑)、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲惡唑(磺胺甲基異噁唑/磺胺甲鯻唑)、磺胺類、磺胺鄰二甲氧嘧啶(磺胺多辛)、磺胺間二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、萊克多巴胺20項指標。

33、雞肉1批次，檢測項目為：五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、呋喃唑酮代謝物(3-氨基-2-惡唑酮)、呋喃它酮代謝物(5-甲基嗎啉-3-氨基-2-惡唑烷基酮)、呋喃西林代謝物(氨基脲)、土霉素、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、培氟沙星、多西環(huán)素、尼卡巴嗪、恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)、揮發(fā)性鹽基氮、替米考星、氟苯尼考、氧氟沙星、氯霉素、沙拉沙星、環(huán)丙氨嗪、甲氧芐啶、甲硝唑、磺胺-6-甲氧嘧啶(磺胺間甲氧嘧啶)、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲異惡唑(磺胺異惡唑)、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯噠嗪、磺胺甲噻二唑(磺胺甲二唑)、磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、磺胺甲惡唑(磺胺甲基異噁唑/磺胺甲鯻唑)、磺胺類、磺胺鄰二甲氧嘧啶(磺胺多辛)、磺胺間二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、諾氟沙星、金霉素22項指標。

34、生干籽類2批次，檢測項目為：嘧菌酯、過氧化值（以脂肪計）、酸價(以脂肪計)（KOH）、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?5項指標。

2023年孟津區(qū)第十七期食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xlsx

2023年孟津區(qū)第十七期食品安全監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

(抽檢股)