據(jù)《廣志》記載："洛陽(yáng)北邙山，有張公夏梨，甚甘，海內(nèi)唯有一樹(shù)"。至今已有1600多年的歷史。自古為貢品。清代時(shí)，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個(gè)品種，經(jīng)過(guò)培植、雜交等實(shí)驗(yàn)后，目前，品種已達(dá)到30多個(gè)，每年都有大量出口，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，深受廣大人民的歡迎。
　　孟津梨：聲譽(yù)
　　孟津梨有一千多年的歷史，傳說(shuō)由晉皇宮芳林苑傳出。質(zhì)優(yōu)味甜，芳香怡神，故稱(chēng)“芳梨”。晉潘岳《金谷集》詩(shī)有“靈囿繁石榴，茂林列芳梨”之贊。賈思勰《齊民要術(shù)》稱(chēng)：“洛陽(yáng)北邙有張公夏梨，甚甘，海內(nèi)唯有一樹(shù)。”孟津梨歷史悠久，能與其媲美者甚少。清《孟津縣志》記為名產(chǎn)。
　　口感
　　孟津梨色艷味美，皮薄質(zhì)細(xì)。汁多渣少，酸甜適度，清脆可口，早熟耐貯，久負(fù)盛名。曾流傳“貢梨得賞銀千兩”的故事。相傳明末某年夏天，孟津老城鐵爐村有一姓徐的梨農(nóng)，載梨兩船，運(yùn)銷(xiāo)外地。因世亂民貧，購(gòu)者甚少，加之酷暑盛夏，熱氣蒸騰，梨子大量爛掉，賣(mài)梨者心焦如焚。此時(shí)，皇太后病重，很想吃梨，百官奉旨四處尋找，他們歷經(jīng)艱難，費(fèi)盡周折。遇到了這位賣(mài)梨人。經(jīng)過(guò)翻揀，選出一個(gè)好梨，太后用后，豁然病愈?；实坌老?，重賞賣(mài)梨者。此后，孟津梨年年進(jìn)貢，供皇家食用，被譽(yù)為“貢梨”。梨熟季節(jié)，人們外出旅游，身攜梨子，防暑止渴，探親訪友，也多以梨饋贈(zèng)。
　　產(chǎn)量
　　清末至民國(guó)初年，孟津梨的生產(chǎn)規(guī)模很大。在老城東部的下古、雙槐、鐵爐、小集、臺(tái)蔭、東良、花園、扣西、扣馬等九個(gè)村，梨園面積3000余畝，有梨樹(shù)52000多棵。每年三、四月間，千樹(shù)梨花。潔瑩如雪，勢(shì)若云海，蔚為壯觀。金秋八月，果滿枝頭，金光閃爍，香溢村巷。民國(guó)后期，戰(zhàn)亂連年，黃河堤岸失修，梨園橫遭摧殘，梨樹(shù)劇減。1949年，全縣梨樹(shù)不足萬(wàn)株，占地?cái)?shù)百畝，年產(chǎn)梨僅64萬(wàn)斤。
　　1949年后，隨著林業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，梨的生產(chǎn)有所恢復(fù)，出現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。1950—1959年，其中除1958年梨遭蟲(chóng)害減產(chǎn)外，梨年產(chǎn)量保持在100—200萬(wàn)斤之間。當(dāng)時(shí)，除供銷(xiāo)社組織購(gòu)銷(xiāo)外，漢口，長(zhǎng)沙等地客商也來(lái)收購(gòu)。1960年后，新栽梨樹(shù)進(jìn)入盛果期，梨業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)繁榮局面。1963年，收購(gòu)132萬(wàn)斤，比1956年上升5.6%。1966年，收購(gòu)219萬(wàn)斤，比1963年上升65.9%，外貿(mào)出口占年收購(gòu)量的70%。孟津梨遠(yuǎn)銷(xiāo)港、澳、印尼、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡、新加坡等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被譽(yù)為“洛陽(yáng)金桔”和“中國(guó)金桔”。

(于洋)